Lunchvoorstellen

Pieter Brueghel de Oude
€ 24,95 p.p.
(Vlaamse kunstschilder, ca. 1520 - 1569)

Voorgerecht
… x Salade met gebakken spekjes en dragonvinaigrette
… x Verse soep van de dag
***
Hoofdgerecht
… x "Vol-au-Vent" malse stukken kip in een romige kippenbouillon met champignons en frietjes
… x Zalmfilet met groentenjulienne in witte wijnsaus en aardappelpartjes
Deze gerechten worden geserveerd met gebakken aardappelpartjes
***
Dessert
Roomsoesjes met warme chocoladesaus

Ter info
Keuzemenu vanaf 16 personen.
Aantallen per gerecht uiterlijk 5 dagen vooraf mede te delen.
Aperitieven en drankenforfaits zie voorstellen.
Vegetariërs en speciale dieetwensen moeten op voorhand worden meegedeeld.

 

Christoffel Plantijn
€ 29,95 p.p.
(Boekdrukker en uitgever in Antwerpen, ca. 1520 - 1589)

Voorgerecht
… x Zalm Belle-Vue met slagarnituur en cocktailsaus
… x Tomatenroomsoep met balletjes
***
Hoofdgerecht
… x Antwerpse rundsstoverij met appelmoes en frietjes
… x Visrolletjes in kreeftensaus met pommes Duchesse
***
Dessert
Chocoladebavarois met bosvruchtencoulis

Ter info
Keuzemenu vanaf 16 personen.
Aantallen per gerecht uiterlijk 5 dagen vooraf mede te delen.
Aperitieven en drankenforfaits zie voorstellen.
Vegetariërs en speciale dieetwensen moeten op voorhand worden meegedeeld

 

Lunchbuffet
  € 16,95 p.p.

(vanaf 20 personen - verkrijgbaar tot 15u)

Verse dagsoep
Verschillende fijne vleeswaren en kazen
Assortiment verse groenten
Eieren
Aardappelsla
2 soorten middeleeuws brood

 

Lunchbuffet met dessert
€ 21,90 p.p.
(vanaf 20 personen - verkrijgbaar tot 15u)

Verse dagsoep
Verschillende fijne vleeswaren en kazen
Assortiment verse groenten
Eieren
Aardappelsla
2 soorten middeleeuws brood

Buffet met zoetigheden :
Fruittaart
Bavarois
Rijstpap met bruine suiker

 

Breughel Bord
€13,60 p.p.
(vanaf 16 personen – verkrijgbaar tot 15u)

Bordje  met 2 fijne kazen en 3 verschillende vleeswaren
gegarneerd met verse groenten en 2 soorten middeleeuws brood

 

Zoete Zonde
€ 9,95 p.p.
(vanaf 16 personen - verkrijgbaar tot 15u)

Dessertbord met assortiment zoetigheden:
Rijstpap met bruine suiker
Roomsoesjes met warme chocoladesaus
Vanille ijs
Chocoladebavarois met bosvruchtencoulis

 

Warme Appeltaart
€ 8,65 p.p.
Ambachtelijke warme appeltaart met vanille ijs en slagroom